Wednesday, August 18, 2004
selalu sangat masak daging gunakan santan..so kita buatlah kerabu..
KERABU DAGING PATTATA
bahan
600 gm daging dibakar dan hiriskan kecik & panjang
1 inci lenkuas muda
2 inci halia muda
10 biji bawang kecil
2 batang serai
1 pokok daun arsli cina
1 sudu besar madu
5 helai daun limau purut
50 gm kelapa parut
1 s/b sos ikan
1 s/b pes tomyam
2 s/b minyak jagung
limau nipis
garam & gula
Cara.
1. Mayangkan semua bahan sayuran.
2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
3. Perahkan jus limau dan gaulkan rata.
4. Hidangkan bersama nasi putih smasa makan tengahari.
Posted at 01:09 am by hanieliza
